Janičky čalamáda z hub

Zdravím Vás všechny tady. Tento příspěvek vzniknul díky jednomu z vás ,, truhlíkářů,, .

 Pán vznesl dotaz co dělám z houbami, tak u nás je to třeba návyková

Čalamáda z hub

2 kg hub                                                                                                       Nálev: 2 l vody,
1 kg paprik slovenská bílá                                                                                   4 dc octa
1 kg cibule                                                                                                                20 dkg cukru
                                                                                                                                     6 dkg soli
1. Houby očistíme a nakrájíme, buď na plátky, nebo větší kousky – to je na volbě každého.,
2.Dáme na 5 minut svařit, potom slijeme, necháme okapat a zatím namíchám nálev, ten vaříme 8 minut samotný.
3.Teprve potom přidáme zeleninu, papriky a cibuli nakrájíme na nudličky a vaříme ještě 5 minut.
4.Potom dodáme houby, zamícháme a necháme 24 hodin stát,
Druhý den nandáme do sklenic, cca 2 cm od okraje, zavřeme a sterilujeme, stačí nechat přejít varem.
Já sama jí miluju ještě než se steriluje, ostatní tvrdí, že je to stejné a nevidí rozdíl,  jsem zvědavá, jak to budete mít vy.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyzkoušeli jste tento recept? Napište nám do komentářů jak vám čalamáda chutnala?

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *